Le Brasero à la réunion
C’est un petit barbecue en fer forgé avec cuisson au charbon sur lequel vous pourrez faire cuire votre viande ou votre poisson. Et donc choisir la cuisson qui vous convient le mieux. Au Restaurant La Bohème le brasero est bien plus qu’un simple plat : c’est une véritable expérience à partager. Installé autour de la table, chacun participe au moment, discute, rit et profite de l’instant pendant que les saveurs se révèlent doucement au fil de la cuisson. Cette manière de manger transforme le repas en un moment convivial et chaleureux. Idéal pour se retrouver entre amis, en famille ou même pour une soirée un peu différente à deux.
Dans un cadre naturel et détendu, le brasero devient rapidement un moment marquant de votre passage à Trois Bassins. Ce qui plaît à notre clientèle c’est le fait que ce soit une spécialité atypique et conviviale. Pour plus de détails et quelques photos gourmandes, n’hésitez pas à faire un tour sur notre Instagram.
Vous choisissez votre viande, et nous vous la servons crue, accompagnée de frites fraîches, d’une salade et de nos sauces maison.
Vous faites ensuite cuire votre viande sur votre petit brasero… un vrai moment de partage à vivre ensemble.
La formule est complète (viande, accompagnements et sauce), les frites et la salade sont fraîches et toutes les sauces sont faites maison. De plus, nos viandes sont de qualité.
Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais et tant que possible des produits locaux. N’hésitez pas à demander un supplément de reblochon, à faire fondre dans une poêle à l’intérieur du brasero.
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