Le Brasero
C’est un petit barbecue en fer forgé cuisson au charbon sur lequel vous pourrez faire cuire votre viande, votre poisson ou vos crustacés, et donc choisir la cuisson qui vous convient le mieux.
Vous choisissez votre viande, et nous vous la servons crue, accompagnée de frites fraîches, d’une salade et de nos sauces maison.
Vous faites ensuite cuire votre viande sur votre petit brasero… un vrai moment de partage à vivre ensemble.
Ce qui plaît à notre clientèle c’ est le fait que ce soit une spécialité atypique et conviviale.
La formule est complète (viande, accompagnements et sauce), les frites et la salade sont fraîches et toutes les sauces sont faites maison. De plus, nos viandes sont de qualité.
Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais et tant que possible des produits locaux. N’hésitez pas à demander un supplément de reblochon, à faire fondre dans une poêle à l’intérieur du brasero. Le brasero parfait pour passer d’agréables moments.
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